Donnerstag 21. September 2017

GRADING Kurse im Modul

Am 17.1.2017 beginnen die nächsten WFA Grading Trainings in der rennomierten Wiener Tourismusschule MODUL.

WFA Yellow Grading Training

In den Wiener Tourismusschulen MODUL. Hier ein kurzer Einblick in das "harte Training" ;)

 



Die Trainee Bartender der FBS im Einsatz!

"Extrem exklusiver und einmaliger Arbeitsplatz" - so Rick Klieber, Trainee Bartender der FBS, über seinen Einsatz bei "Dinner In The Sky" in Wien. "Aber nichts für Leute mit Höhenangst, denn der "Arbeitsplatz" befindet sich 60 Meter über dem Boden", meint der Südtiroler schmunzelnd.

WFA Gradings: Alle Infos ab sofort online!

Prüfungs- und Kurstermine, Infomaterial und Preise - zu den Infos gehts HIER

WFA Gradings: Nun auch bei uns hier in Österreich!

Mehr Infos in Kürze hier oder auf Anfrage per Email

Tipp #7

Ein Cocktail sollte sehr kühl sein, neben ausreichend Eis sollten die Säfte deshalb auch gut vorgekühlt sein.

Über uns
Die Kunst des Cocktailmixens

Mixology

Kursbeschreibung

Unser Kurs Mixology - Die Kunst des Cocktailmixen beinhaltet fundiertes Fachwissen der Bar- und Getränkekunde, effizientes, schnelles, sauberes und flexibles Arbeiten an der Bar und den professionellen Umgang mit den Gästen.

Auch für Hobbymixer geeignet.

 

Inhalt

  • Geschichte der Bar
  • Das richtige "Set Up" (Vorbereitungsarbeiten)
  • Barstock und Stock-Kontrolle
  • Kalkulation von Cocktailpreisen
  • Hygienekunde
  • Getränkekunde und Warenkunde
  • Praktischer Umgang mit den Arbeitsgeräten an der Bar
  • Zubereitungsarten
  • "Free Pouring" exaktes freies Einschenken
  • Erlernen der 100 populärsten Cocktails
  • Dekorationen und Cocktailgarnituren
  • 140-seitiges Kursskriptum

Prüfung

Schriftliche und praktische Prüfung

 

Abschluss

Zertifikat der Austrian Flair Bartender School

 

Terminvereinbarung & Anfragen

Per E-Mail: office@flairbarschool.at

Per Telefon: +43 (0) 676 9023848

BAR STARS OG
Siebenbrunnengasse 17/7
1050 Wien
+43 (0) 676 / 90 23 848
office@barstars.eu
http://flairbarschool.at/