Am 17.1.2017 beginnen die nächsten WFA Grading Trainings in der rennomierten Wiener Tourismusschule MODUL.
WFA Yellow Grading Training
In den Wiener Tourismusschulen MODUL. Hier ein kurzer Einblick in das "harte Training" ;)
Die Trainee Bartender der FBS im Einsatz!
"Extrem exklusiver und einmaliger Arbeitsplatz" - so Rick Klieber, Trainee Bartender der FBS, über seinen Einsatz bei "Dinner In The Sky" in Wien. "Aber nichts für Leute mit Höhenangst, denn der "Arbeitsplatz" befindet sich 60 Meter über dem Boden", meint der Südtiroler schmunzelnd.
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Tipp #6
Was ist ein Cocktail?
Ein Mischgetränk ist strenggenommen nur dann ein Cocktail, wenn es aus wenig Flüssigkeit besteht und sich aus ein oder zwei hochprozentigen Zutaten und etwas Bitter oder Fruchtsaft zusammensetzt. Als weitere Zutat kann ein Likör hinzukommen.
Der Cocktail ist damit ein so genannter Short-Drink - im Gegensatz zu Longdrinks.
Trockene oder herbe Cocktails serviert man vor dem Essen (Pre-Dinner-Cocktails), süße danach (After-Dinner-Cocktails). Der Appetit anregende Pre-Dinner-Cocktail ist der typischere Cocktail.
Über uns
Content:
Fachseminare für Profis
FBS Master Class
In unregelmässigen Abständen veranstaltet die FBS sogenannte "MASTER CLASS SEMINARE" mit internationalen Stars der Flair Szene.
Erstes Master Class Seminar:
Christian Delpech
Datum: 27. Juli 2010
Location: CUSTO Club Klagenfurt
Thema: "Working Flair"
In Zusammenarbeit mit dem Weltmeister im klassischen Cocktailmixen, Mario Hofferer, fand das erste FBS Master Class Seminar im"CUSTO CLUB" in Klagenfurt statt. Mr. Delpech plauderte über seine unzähligen Turniererfolge, seine Zeit als Profi-Flairbartender, seine Arbeit im Carnaval Court, der berühmtesten Flair Bar der Welt in seiner Heimatstadt Las Vegas, vermittelte seine Philosophie von Working Flair und demonstrierte und erklärte seinen so unverkennbaren Style Cocktails zu mixen.
Zweites Master Class Seminar:
Nicolas Saint-Jean
Datum: 20. und 21. Oktober 2010
Location: Club COULTURE Wien
Thema: "Exhibition Flair"
Der "Club COULTURE" in Wien war der Schauplatz des zweiten FBS Master Class Seminars mit Flair Legende Nicolas Saint-Jean. Der Franzose nahm sich sehr viel Zeit den Teilnehmern seine Philosophie und seinen unverkennbaren Style näherzubringen. In Verlauf dieses zweitägigen Seminars zeige er all seine "Signature Moves", seine Tricks und erzählte über seine Erfahrungen bei den Dreharbeiten zu dem aktuellen Barcardi-Webespot, in dem er die Hauptrolle spielt.
Drittes Master Class Seminar:
Rodrigo Delpech
Datum: 2, 3. und 4. Mai 2011
Location: FBS Flair Room Graz
Thema: "Individual Training"
Das dritte Master Class Seminar wurde mit keinem geringeren als dem erfolgreichsten Flair Bartender aller Zeiten, Rodrigo Delpech, in den brandneuen Übungsräumen der FBS abgehalten.
Im Verlaufe dieses „Flair Boot Camps" plauderte der gebürtige Argentinier über seine Trainingsmethoden, die unzähligen Turniere die er für sich entscheiden konnte und seine Erfahrungen die er auf der ganzen Welt sammelte. Er nahm sich sehr viel Zeit mit jedem einzelnen Teilnehmer, um Technik und Performance zu verbessern, die Teilnehmer waren erstaunt mit welcher Hingabe Mr. Delpech das Seminar durchführte.
Er es sich nicht nehmen seine neuen Moves und Tricks vorzuführen.
Ein kleines Turnier, im Kreise der Teilnehmer, mit Rodrigo Delpech, Martin Schlamberger und Michael Holzmann als Jury, beendete das dreitägige Master Class Seminar.
"Extrem exklusiver und einmaliger Arbeitsplatz" - so Rick Klieber, Trainee Bartender der FBS, über seinen Einsatz bei "Dinner In The Sky" in Wien. "Aber nichts für Leute mit Höhenangst, denn der "Arbeitsplatz" befindet sich 60 Meter über dem Boden", meint der Südtiroler schmunzelnd.
Mehr Infos in Kürze hier oder auf Anfrage per 
In Zusammenarbeit mit dem Weltmeister im klassischen Cocktailmixen, Mario Hofferer, fand das erste FBS Master Class Seminar im"CUSTO CLUB" in Klagenfurt statt. Mr. Delpech plauderte über seine unzähligen Turniererfolge, seine Zeit als Profi-Flairbartender, seine Arbeit im Carnaval Court, der berühmtesten Flair Bar der Welt in seiner Heimatstadt Las Vegas, vermittelte seine Philosophie von Working Flair und demonstrierte und erklärte seinen so unverkennbaren Style Cocktails zu mixen.
Der "Club COULTURE" in Wien war der Schauplatz des zweiten FBS Master Class Seminars mit Flair Legende Nicolas Saint-Jean. Der Franzose nahm sich sehr viel Zeit den Teilnehmern seine Philosophie und seinen unverkennbaren Style näherzubringen. In Verlauf dieses zweitägigen Seminars zeige er all seine "Signature Moves", seine Tricks und erzählte über seine Erfahrungen bei den Dreharbeiten zu dem aktuellen Barcardi-Webespot, in dem er die Hauptrolle spielt.
Das dritte Master Class Seminar wurde mit keinem geringeren als dem erfolgreichsten Flair Bartender aller Zeiten, Rodrigo Delpech, in den brandneuen Übungsräumen der FBS abgehalten.