Donnerstag 18. Oktober 2018

GRADING Kurse im Modul

Am 17.1.2017 beginnen die nächsten WFA Grading Trainings in der rennomierten Wiener Tourismusschule MODUL.

WFA Yellow Grading Training

In den Wiener Tourismusschulen MODUL. Hier ein kurzer Einblick in das "harte Training" ;)

 



Die Trainee Bartender der FBS im Einsatz!

"Extrem exklusiver und einmaliger Arbeitsplatz" - so Rick Klieber, Trainee Bartender der FBS, über seinen Einsatz bei "Dinner In The Sky" in Wien. "Aber nichts für Leute mit Höhenangst, denn der "Arbeitsplatz" befindet sich 60 Meter über dem Boden", meint der Südtiroler schmunzelnd.

WFA Gradings: Alle Infos ab sofort online!

Prüfungs- und Kurstermine, Infomaterial und Preise - zu den Infos gehts HIER

WFA Gradings: Nun auch bei uns hier in Österreich!

Mehr Infos in Kürze hier oder auf Anfrage per Email

Tipp #6

Was ist ein Cocktail?

 

Ein Mischgetränk ist strenggenommen nur dann ein Cocktail, wenn es aus wenig Flüssigkeit besteht und sich aus ein oder zwei hochprozentigen Zutaten und etwas Bitter oder Fruchtsaft zusammensetzt. Als weitere Zutat kann ein Likör hinzukommen.

Der Cocktail ist damit ein so genannter Short-Drink - im Gegensatz zu Longdrinks.

Trockene oder herbe Cocktails serviert man vor dem Essen (Pre-Dinner-Cocktails), süße danach (After-Dinner-Cocktails). Der Appetit anregende Pre-Dinner-Cocktail ist der typischere Cocktail.

Über uns
Einführungskurs "Showbarkeeping"

Exhibition Flair I

Kursbeschreibung

Exhibition Flair I beinhaltet die Grundtechniken des "Show Flair", wie es auch genannt wird,  die es Ihnen ermöglichen Ihre Gäste durch sensationelle Showeinlagen zu begeistern und zu unterhalten.

 

Inhalt

  • Single- und Double Rotations mit Flaschen
  • "Flip Into Pour"
  • Präsentation von Showeinlagen und Integration in den normalen Arbeitsablauf
  • Umsatz- und Trinkgeldsteigerung durch kurze Showeinlagen
  • Unfallverhütung und Sicherheitsvorkehrungen
  • Set Up der Bar für Show Flair
  • Grund-Kaskade mit Bällen (Jonglier Übung)
  • "Variety" - Flair mit allen Objekten an der Bar wie Garnituren, Gläsern, Aschenbechern, Barservietten, Strohhalmen etc...
  • Zusammenstellung einer 5 minütigen Show - Routine
  • Video Analyse

Prüfung

Praktische Prüfung

 

Zertifikat

Kursbesuchsbestätigung der Austrian Flair Bartender School

 

Vorkenntnisse

Mixogogy - Die Kunst des Cocktailmixens, Working Flair I & II oder gleichwertige Ausbildung

 

Terminvereinbarung & Anfragen

Per E-Mail: office@flairbarschool.at

Per Telefon: +43 (0) 676 9023848

 

Demo Video Kursinhalt Exhibition Flair I:

 

BAR STARS OG
Siebenbrunnengasse 17/7
1050 Wien
+43 (0) 676 / 90 23 848
office@barstars.eu
http://flairbarschool.at/