Am 17.1.2017 beginnen die nächsten WFA Grading Trainings in der rennomierten Wiener Tourismusschule MODUL.
WFA Yellow Grading Training
In den Wiener Tourismusschulen MODUL. Hier ein kurzer Einblick in das "harte Training" ;)
Die Trainee Bartender der FBS im Einsatz!
"Extrem exklusiver und einmaliger Arbeitsplatz" - so Rick Klieber, Trainee Bartender der FBS, über seinen Einsatz bei "Dinner In The Sky" in Wien. "Aber nichts für Leute mit Höhenangst, denn der "Arbeitsplatz" befindet sich 60 Meter über dem Boden", meint der Südtiroler schmunzelnd.
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WFA Gradings: Nun auch bei uns hier in Österreich!
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Tipp #5
Zubereitung von Zuckersirup:
3 Teile Zucker, zB. 300 g
2 Teile Wasser, zB. 200 ml
Wasser mit dem Zucker in eine Pfanne geben, aufkochen und anschliessend bei schwacher Hitze umrühren bis der Zucker aufgelöst ist. Abkühlen lassen und in eine Glasflasche umfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Über uns
Content:
Einführungskurs "Showbarkeeping"
Exhibition Flair I
Kursbeschreibung
Exhibition Flair I beinhaltet die Grundtechniken des "Show Flair", wie es auch genannt wird, die es Ihnen ermöglichen Ihre Gäste durch sensationelle Showeinlagen zu begeistern und zu unterhalten.
Inhalt
Single- und Double Rotations mit Flaschen
"Flip Into Pour"
Präsentation von Showeinlagen und Integration in den normalen Arbeitsablauf
Umsatz- und Trinkgeldsteigerung durch kurze Showeinlagen
Unfallverhütung und Sicherheitsvorkehrungen
Set Up der Bar für Show Flair
Grund-Kaskade mit Bällen (Jonglier Übung)
"Variety" - Flair mit allen Objekten an der Bar wie Garnituren, Gläsern, Aschenbechern, Barservietten, Strohhalmen etc...
Zusammenstellung einer 5 minütigen Show - Routine
Video Analyse
Prüfung
Praktische Prüfung
Zertifikat
Kursbesuchsbestätigung der Austrian Flair Bartender School
Vorkenntnisse
Mixogogy - Die Kunst des Cocktailmixens, Working Flair I & II oder gleichwertige Ausbildung
"Extrem exklusiver und einmaliger Arbeitsplatz" - so Rick Klieber, Trainee Bartender der FBS, über seinen Einsatz bei "Dinner In The Sky" in Wien. "Aber nichts für Leute mit Höhenangst, denn der "Arbeitsplatz" befindet sich 60 Meter über dem Boden", meint der Südtiroler schmunzelnd.
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